Sneaky alimentos que podrían hacer fracasar su plan de comidas para diabéticos

No malinterpreten la palabra astuto aquí - no hay nada malicioso acerca de estos alimentos. De hecho, éstas son algunas opciones para su plan de alimentación para la diabetes, ya que son complejos, ofreciendo más de uno de los macronutrientes, además de una serie de otros beneficios nutricionales.

En general, la cuestión más importante con estos alimentos viene si no reconocerlos como los hidratos de carbono, y es posible que usted no piensa de estos alimentos como los carbohidratos. Pero usted, ya que se están convirtiendo en un experto en carbohidratos.

Los frijoles son la disimulados de astuto. Los frijoles se incluyen en la sección de proteínas de MyPlate del USDA, y con buena razón. Los frijoles de soya, llamados edamame, son la única fuente vegetal de proteína completa, un alimento que contiene los nueve aminoácidos esenciales en una forma fácilmente digerible. Los garbanzos (garbanzos) y otros granos de buena puntuación en esa escala, también.

Frijoles, como frijoles y frijoles negros, le dará unos 15 gramos de proteína de alta calidad por taza, y que la proteína viene con muy poca grasa a menos que se añadió. Y, los frijoles son una excelente fuente de fibra, incluida la fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol LDL no saludable.

Estos frijoles son una fuente saludable de proteína. Pero, esa taza de frijoles también cuenta como dos porciones de carbohidratos - alrededor de 40 gramos de carbohidratos reducidos a la mitad de los 10 a 12 gramos de fibra, dejando entre 30 y 35 gramos de carbohidratos totales por taza.


Entonces, ¿qué significa eso para su diabetes comiendo plan? Esto significa comer un montón de judías - frijoles de todo tipo son pequeños paquetes muy saludables de nutrición. Sólo recuerde que contar los carbohidratos y considerar los frijoles como una parte significativa de su proteína hora de la comida.

Los productos lácteos traen a la mente calcio, proteínas, y tal vez incluso la grasa porque usted probablemente está familiarizado con el 2 por ciento, 1 por ciento, y las opciones de leche descremada sin grasa. Últimamente, yogur griego está ganando popularidad gracias a su mayor concentración de proteína que el yogur regular.

Pero no se olvide de los hidratos de carbono en los productos lácteos, gracias a la lactosa, comúnmente llamada azúcar de la leche. Una taza de leche es considerada una opción de carbohidratos, a pesar de que en realidad es 12 gramos de hidratos de carbono, y el yogur puede variar notablemente en su contenido de hidratos de carbono, dependiendo de azúcar o frutas añadido. Yogur griego llano puede suministrar casi 25 gramos de proteína por taza, pero también contiene hasta 8 gramos de carbohidratos.

¿Qué significa eso para su diabetes comiendo plan? Los productos lácteos pueden encajar muy bien en su plan de comidas - sólo recuerda a contar los carbohidratos, e ir a por las opciones de bajo o nulo contenido graso.


Hay una cosa más astuto acerca de los productos lácteos - queso. Los carbohidratos en la leche alimentan a los microorganismos que transforman la leche en queso, y estos insectos tienen hambre. Como resultado, el queso contiene muy poco de los hidratos de carbono original, pero conserva su proteína. Se advirtió, sin embargo, que el queso puede ser una fuente significativa de grasa saturada, por lo que elegir variedades bajas en grasa siempre que sea posible.

Azucar gratis o sin azúcar añadido son etiquetas que pueden captar la atención de cualquier persona con diabetes. Hay algo acerca de esas fases que pueden quedar misteriosamente traducidos al Californiarhidratos gratuita, pero no se deje engañar.

Aunque lo más probable es que un alimento sin azúcar tiene menos carbohidratos que su variedad bien azucarada, todos los carbohidratos no son de azúcar. Productos horneados contienen harina, por ejemplo, que incluye el hidrato de carbono de grano original. Y sin azúcar añadido no significa que el azúcar naturalmente allí, como la lactosa en el helado, se eliminó.

A menudo, esto también significa que se añadieron los alcoholes de azúcar para endulzar la comida, y alcoholes de azúcar se incluyen en el contenido total de hidratos de carbono por separado de azúcar. ¿Qué significa esto para su diabetes comiendo plan? Significa siempre leer la etiqueta para que siempre pueda contar los carbohidratos.

De hecho, esa es la mejor lección, porque no importa lo que sus nociones preconcebidas acerca de cualquier alimento puede ser, la etiqueta de información nutricional siempre se asegura de que obtiene la verdadera historia antes de comer.


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