La dieta Atkins y autocontrol de la diabetes

La dieta de Atkins, seguramente el plan de pérdida de peso más conocido bajo contenido de carbohidratos, se basa en la teoría de que el exceso de peso se relaciona principalmente con el exceso de carbohidratos. Y este plan de alimentación puede ser atractivo para las personas con diabetes ya que el enfoque constante en hidratos de carbono en los planes de manejo de la diabetes podría interpretarse que confirmar la idea de que los carbohidratos son inherentemente malo.

El plan de Atkins, u otra dieta baja en hidratos de carbono, tiene como objetivo cambiar su cuerpo en la quema de grasa como una alternativa a la glucosa, y como estrategia de pérdida de peso que estas dietas son efectivas. La popularidad del plan de Atkins se disparó en 2003, con casi el 10 por ciento de los estadounidenses regodeándose con la dieta que requiere el consumo de tocino y carne.

Las ventas de alimentos ricos en carbohidratos como el arroz y la pasta se desplomaron, y los fabricantes de alimentos comenzó a comercializar versiones bajas en carbohidratos de sus productos estándar. La muerte del Dr. Robert Atkins de una caída en 2003, seguido por los resultados de la autopsia que sugieran enfermedad cardíaca y la presión arterial alta, marcó el principio del fin de este frenesí.

Las controversias de salud a largo plazo en torno a este enfoque de la pérdida de peso están todavía sin resolver, y algunas de las preocupaciones relacionadas con la diabetes. Algunos médicos, por ejemplo, se preocupan de que el alto consumo de proteínas durante un largo plazo, finalmente, tiene un peaje en la función renal y la pérdida de hueso es otro motivo de preocupación común.

En la práctica, la gran celebración más de comer todos los alimentos que otros planes de dieta buscan reducir al mínimo menudo da paso a anhelar los carbohidratos (y quizás otros nutrientes) se ha estado perdiendo. Generalmente Esta dieta no es sostenible.

El meta-análisis incluyó dietas descritas como baja en carbohidratos y dietas descritas como de alto valor proteico. Considerando que el grado de restricción de carbohidratos no siempre se cayó a las normas de Atkins, que el análisis se encontró ni una baja en carbohidratos ni alta en proteínas dieta reducida A1C tanto como el plan mediterráneo.

Extremadamente dietas bajas en carbohidratos pueden ser divertido y eficaz como opción de pérdida de peso para los individuos sanos en un corto plazo, pero la adición de la diabetes a la mezcla es motivo de preocupación. Teniendo en cuenta que otros enfoques dietéticos son probados para gestionar eficazmente la diabetes y los problemas de salud asociados, las dietas bajas en carbohidratos necesitan más investigaciones para justificar un apoyo para las personas con diabetes.


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