Sin gluten recetas: postres rápidos y fáciles

La elaboración de un convite dulce libre de gluten no tiene por qué requerir un día de hornear o significar la apertura de una bolsa en nutrientes vacío de caramelos. Averigüe cómo prepararse rápido y no tan malo-para-usted postres con estas recetas.

Mantequilla de maní Copa Soft Serve

Tiempo de preparación: 5 minutos

Rendimiento: 4 porciones

4 plátanos maduros, cortados en trozos y congelados

3 cucharadas de mantequilla de maní

4 tazas de mantequilla de maní, trituradas

1 cucharadita de extracto de vainilla pura

  1. Coloque el plátano congelado, mantequilla de maní, tazas de mantequilla de maní y la vainilla en la licuadora. Puré hasta que esté cremosa - sólo unos pocos segundos.

  2. Sirva inmediatamente o, para concretar este tratamiento un poco más, congelar durante 5 a 10 minutos.

Por porción: Calorías 271 (De Grasa 102) - 11 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 1mg- sodio 110mg- Carbohidratos 41g (5 g de fibra dietética) - 6 g de proteína.

Trate de hacer este suave servir el chocolate con avellanas extendido en lugar de mantequilla de maní para una versión más chocolate. El tiro en algunos chips de chocolate, MMS, cacao en polvo, fruta fresca o congelada, mini malvaviscos, frijoles de vainilla frescas, frutos secos o si te sientes indulgente extra.

Chocolate blanco Macadamia Nut cookies

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 12 minutos

Rendimiento: 6 porciones (5 galletas cada uno)


1-1 / 4 tazas de azúcar morena luz

3/4 taza de manteca

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla pura

1 cucharadita de polvo para hornear

1/4 cucharadita de sal

1-3 / 4 tazas de harina sin gluten

1 taza de chips de chocolate blanco

1 taza de nueces de macadamia, picados

  1. Precaliente el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio rociado con aceite en aerosol antiadherente.

  2. Con una batidora eléctrica, mezclar el azúcar morena, la manteca, el huevo y la vainilla a lo alto hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

  3. Añadir el polvo de hornear, la sal y la harina a la mezcla de azúcar. Continuar mezclando en bajo hasta que la masa esté bien mezclado.

  4. Con una cuchara, mezcle en los chips de chocolate blanco y frutos secos.

  5. Caída cucharaditas de masa sobre la bandeja de hornear de 2 pulgadas.

  6. Hornea las galletas durante 12 minutos, o hasta que se encuentran en el centro.


Por porción: Calorías 836 (De Grasa 469) - 52 g de grasa (14 g saturada) - Colesterol 37mg- sodio 215mg- Carbohy90 g de hidratos (5 g de fibra dietética) - 8 g de proteínas.

No-Bake Barras de mantequilla de maní

Tiempo de preparación: 10 minutos

Escalofrío hora: 30 minutos

Rendimiento: 8 porciones (2 plazas cada uno)

1 taza gluten-free migas de galleta

1 taza de mantequilla de maní

1/2 taza (8 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida

1-1 / 4 tazas de azúcar en polvo

8 onzas (1/2 lata) glaseado dulce de chocolate

  1. En un tazón mediano, mezcle la migas de galleta, mantequilla de maní y la mantequilla. Agregue el azúcar en polvo.

  2. Presione la mezcla en un molde de 8 x 8 pulgadas.

  3. Microondas el glaseado durante 15 segundos. Revuelva el glaseado y lo extendió sobre la corteza de mantequilla de maní.

  4. Enfriar la postre durante al menos 30 minutos. A continuación, cortar en cuadrados de 2 pulgadas.

Por porción: Calorías 506 (De Grasa 302) - 34 g de grasa (12 g saturada) - Colesterol 31mg- sodio 240mg- Carbohy46g hidratos (2 g de fibra dietética) - 8 g de proteínas.

Trate de mantequilla de almendras, mantequilla de anacardo, o la mantequilla de semillas de girasol en lugar de mantequilla de maní para cambiar el sabor de este delicioso postre. Si decide seguir con mantequilla de maní, utilice crujiente o suave, con toda la grasa o grasa reducida, dependiendo de sus preferencias.


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