Congelación hierbas frescas

Los sabores que las hierbas frescas se suman a casi cualquier plato son realmente sabroso. Hierbas congeladas son un gran compromiso cuando las hierbas frescas no están disponibles. Hierbas congeladas son grandes en platos cocinados, pero no son adecuados como guarnición porque son cojera después de la congelación y descongelación.

  1. Limpie las hierbas frescas por la celebración de la parte inferior de los tallos y SWiSH las hierbas en un recipiente con agua fría.

    No retire las hojas de los tallos.

  2. Agite suavemente el exceso de agua de las hierbas para secarlos.

    Usted puede secar suavemente el agua con una toalla de papel.

  3. Coloque las ramitas de hierba plana en un pedazo de papel encerado.

    Asegúrese de que las hojas no se tocan entre sí.

  4. Comenzando en un extremo, el rollo de papel de cera cómodamente sobre las hierbas.

    Este proceso mantiene las hierbas se separan de modo que usted puede utilizar fácilmente uno puntilla a la vez.

  5. Coloque las hierbas enrolladas en una bolsa para congelador, etiquete el paquete, y congelar.

    No es necesario descongelar las hierbas antes de usarlos.


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