Las enfermedades del corazón y una dieta de bajo índice glucémico

Comer una dieta de bajo índice glucémico puede ayudar en la lucha contra las enfermedades del corazón. Las enfermedades del corazón toma muchas formas diferentes, todas las cuales afectan al corazón de diferentes maneras. El hilo común? Si lo suficientemente grave, cualquier tipo de enfermedad del corazón puede interferir con el bombeo para mantener la vida de su corazón.

Un ejemplo de cómo el enfoque de bajo índice glucémico puede ayudar a la salud del corazón se relaciona con los triglicéridos. Muchos de los alimentos que son altos en azúcar son de alto índice glucémico. Muchos de estos alimentos (y su efecto sobre el azúcar en la sangre y la insulina funcionamiento de su cuerpo) puede elevar los niveles de triglicéridos, lo que representa un mayor riesgo para el corazón.

La investigación ha sido un poco conflictiva, pero el promedio de las respuestas de 37 estudios publicados en el American Journal of Clinical Nutrition muestra que después de una dieta de bajo índice glucémico tiene un beneficio consistente para la salud del corazón.

En concreto, los resultados demuestran que el consumo de una dieta de bajo índice glicémico aumenta el HDL (colesterol bueno) y disminuye los triglicéridos. Este resultado puede ser debido a la disminución de la ingesta de la mayoría de los alimentos azucarados o el aumento de la ingesta de alimentos ricos en fibra - de cualquier manera, es una buena cosa.


Las grasas saludables y fibra son todavía una gran parte de la imagen global saludable para el corazón. No se olvide de ellos. En cambio, tejer información sobre un estilo de vida de bajo índice glucémico en lo que usted ya sabe acerca de la buena nutrición y la salud del corazón.

Si usted tiene factores de riesgo para enfermedades del corazón como el colesterol alto (o HDL bajo) o niveles altos de triglicéridos y quieres probar una dieta de bajo índice glucémico para ayudar a reducir estos factores de riesgo, aquí hay algunos consejos:

  • Elija carbohidratos de bajo índice glucémico en los tamaños de la porción apropiada para las comidas y meriendas.

  • Coma alta en nutrientes, alimentos de bajo índice glucémico, como frutas, verduras y granos enteros.


  • Evite las grasas trans y limitar la ingesta de grasas saturadas (pensar cortes alto contenido de grasa de la carne y los lácteos con toda la grasa productos).

  • Granel hasta su consumo de fibra con un gol de comer de 25 a 35 gramos por día. No estoy seguro de lo mucho que es eso? Bueno, tenga en cuenta que un gran pan de grano entero tiene un promedio de 3 a 4 gramos de fibra en cada rebanada.

  • Aumente sus porciones de frutas y verduras a cinco a nueve porciones por día.

  • Coma bastantes ácidos grasos omega-3, que se encuentran en el pescado, nueces, semillas de lino y. Nota: Los pescados grasos como el salmón, el atún y el fletán son mejores fuentes de omega-3 que las fuentes de origen vegetal.




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