Ensaladas diabética ambiente

Ya sea que los verdes son una parte importante de la ensalada que estés haciendo o añadido simplemente para adornar, con verdes especiales y novedosos hace que su ensalada destacan. Saltear la lechuga iceberg verde pálido y comprar algunas lechugas verdes oscuras como la romana y la hoja de la lechuga en su lugar. El verde de la hoja, más nutrientes que contiene, especialmente magnesio, un mineral importante para el corazón y la salud ósea.

Conteúdo

Ensaladas diabética ambiente

Kale ensalada

Preptiempo de prepa-: 15 minutos

Rendimiento: 4 porciones

1 manojo de hojas de col rizada, enjuagados y tallos recortados

2 cucharadas de nueces

1 chalota, cortado en cubitos

2 tomates pequeños, cortados en cuartos

4 cucharadas de queso feta bajo en grasa

1 cucharada de arándanos secos


2 cucharadas de aceite de nuez

2 cucharadas de jugo de limón

  1. Mensaje de la kale quitando los nervios fibrosos, teniendo racimos en ambas manos y frotar durante 5 minutos. Picar la col rizada en cintas finas y colocar en un tazón grande.

  2. Picar las nueces.

  3. Añadir las nueces, chalota, tomate, queso feta y arándanos secos a la col rizada.

  4. Mezcle con el aceite de nuez y el jugo de limón.

Por porción: 153 kilocalorías (De Grasa 99) - 11 g de grasa (1,5 g de grasa saturada) - Colesterol 9mg- sodio 129mg- Carbohidratos 12 g (3 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.

Ensalada de rúcula

Prepprepa- hora: 10 minutos

Rendimiento: 4 porciones

10 a 12 onzas de rúcula, lavado y escurrido


1 o 2 dientes de ajo, puré con sal

2 cucharadas de jugo de limón

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de pimienta roja molida

Sal y pimienta al gusto

2 tomates, pelados y cortados en trozos pequeños

  1. Deseche la rúcula tallos y cortar las hojas en trozos más pequeños. Colocar en una fuente de servir.

  2. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el jugo de limón, aceite de oliva, pimiento rojo, sal y pimienta. Verter sobre la rúcula y tirar.

  3. Añadir los tomates en la parte superior.

Por porción: 111 kilocalorías (De Grasa 99) - 11 g de grasa (saturada 2g Grasa) - Colesterol 0mg- sodio 14mg- Carbohidratos 4g (2 g de fibra dietética) - 2 g de proteínas.




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