Deja estos alimentos fuera de su alimentación sin gluten

La clave para una dieta libre de gluten es saber lo que debe evitar - si vas a cenar fuera o hacer comidas en casa. Por suerte, la lista de alimentos prohibidos para una dieta libre de gluten es mucho más corta que la lista de alimentos seguros.

Conteúdo

Los alimentos con gluten

Empresas ofrecer variedades especiales sin gluten de algunos alimentos, y las variedades sin gluten, obviamente, no tienen gluten en ellos. Pero a menos que usted va a comprar productos especiales, se puede asumir los siguientes alimentos contienen gluten:

  • Los productos horneados - galletas, pasteles, magdalenas, donuts, magdalenas, pasteles, masa de pasteles, brownies, y todo lo hacen con harina de trigo

  • Cerveza

  • Pan, pan rallado, galletas

  • Cereal

  • Hostias

  • Pan de maíz


  • Galletas

  • Crutones

  • Salsas, salsas y roux

  • Marisco artificial (por ejemplo, la imitación de cangrejo)

  • Regaliz

  • Los adobos (como teriyaki)

  • Pasta

  • Corteza de pizza

  • Galletas saladas


  • Salsa de soja

  • Relleno

Granos prohibidos para una alimentación libre de gluten

Los granos que tienen que evitar en una dieta libre de gluten son

  • Cebada

  • Avena (a causa de los problemas de contaminación)

  • El triticale (un híbrido de trigo y centeno)

  • Rye

  • Trigo

Evite estos granos y nada hecho con ellos - malta se hace a menudo a partir de cebada, por ejemplo, por lo que necesita para tomar vinagre de malta de su dieta (por no hablar de las bolas de leche malteada!)




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