Cómo calcular las necesidades de bebidas alcohólicas y la oferta para su evento

Digamos que usted está lanzando una fiesta y no sabes cuánto es suficiente para el número de personas que ha invitado. Aquí están todas las respuestas que necesita a la hora de abastecerse de licor y suministros para una reunión.

Conteúdo

¿Cuánto licor debe usted comprar?

Estos son algunos consejos rápidos sobre la cantidad de licor que usted debe comprar para el número de invitados a su fiesta. La columna de la izquierda se enumeran los productos, y las columnas restantes lista el número de botellas de ese producto que debe comprar, dependiendo del número de huéspedes que está teniendo. La última fila de la tabla se muestran los costos totales.

Producto (750 ml botellas)10-30 huéspedes30-40 huéspedes40-60 huéspedes60-100 huéspedes
Vino blanco, doméstico5568
Vino blanco, importado2223
El vino tinto, doméstica1233
El vino tinto, importados1122
Vino Blush1222
Champagne, doméstica2344
Champagne, importados2222
Vermut, extra seco1122
Vermut, rojo1111
Vodka3334
Ron2222
Ginebra1223
Escocés1223
Whisky, estadounidense o canadiense1122
Bourbon1111
Whisky irlandés1112
Tequila2223
Brandy / cognac1223
Aperitivos (a su elección)1122
Cordiales (su elección)3333
Beer (12 oz botellas)48727296
Coste total$ 500- $ 600$ 600- $ 650$ 650- $ 725$ 725- $ 800

Con la excepción de la cerveza y el vino, la tabla se basa en 1-3 / 4 oz de licor por bebida. Totales de costos son en dólares estadounidenses.

El tamaño de una multitud no es el único factor a considerar en la compra de licor:

  • El número de productos que usted compra varía en función de la edad de la muchedumbre. Si las personas entre las edades de 21 y 35 dominan una multitud, aumentar la cantidad de vodka, ron, tequila y cerveza a la mitad.


  • Usted también debe pensar en la época del año. En el otoño y el invierno, sirven menos cerveza. En la primavera y el verano, sirven más cerveza, vodka, ginebra y tequila.

  • Localización geográfica es también una consideración importante cuando se trata de la selección de su licor de stock para sus invitados. Consulte a un camarero o licor secretario local para averiguar cuáles son los productos más populares están en su área.

¿Cuántas suministros debe usted comprar?

Su bar necesita algo más que el licor. Los costos totales (en dólares estadounidenses) se enumeran en la fila inferior.

Producto10-30 huéspedes30-40 huéspedes40-60 huéspedes60-100 huéspedes
Soda (botellas de 2 litros)
Club soda / seltzer3345
Refresco de gengibre2223
Cola3334
Dieta cola3334
Lima-limón de soda2334
Agua tónica2233
Zumos (cuarto)
Tomate2233
Pomelo2233
Naranja2233
Arándano2233
Artículos diversos
Hielo (bandejas)10152030
Servilletas (docenas)4468
Agitadores (1000 / caja)1111
Amargo de angostura (botellas)1112
Crema de coco (latas)1222
Granadina (botellas)1112
Bebida energética661212
El rábano picante (frascos pequeños)1112
Jugo de limón (botellas)1112
Limones3456
Limes2334
Cerezas al marrasquino (frascos)1111
Aceitunas (frascos)1111
Naranjas1223
Leche (cuarto)1112
Agua mineral (botellas de 1 litro)2345
Azúcar superfino (cajas)1111
Salsa de Tabasco (botellas)1111
Salsa inglesa (botellas)1111
Coste total$ 60-80$ 80-100$ 100-120$ 120-140



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