Apreciar el poder de los verdes en una dieta basada en vegetales

La tierra no es un medio verde sin razón! Que estaba destinado a comer verduras. De hecho, la mitad de su plato antes de los alimentos y al menos la mitad de lo que come todos los días de la mundo de las plantas deben ser de color verde.

Los verdes son la fuerza vital del reino vegetal. Vegetales de hojas verdes como la col rizada, coles, acelgas, espinacas y llevar con ellos todos los nutrientes que necesita para prosperar. Tienen de todo, a partir de proteínas de oligoelementos al calcio, y mucho más - y ¿adivinen qué? Son bajos en calorías!

Se puede comer como muchos de ellos lo que quieras, y que sólo ayudará a obtener más saludable. ¿Cómo es que para un acuerdo? Hay muchas maneras de hacer que ellos saben bien, también! Usted no tiene que masticar a través de ellos en su estado normal como un caballo - no! Usted puede obtener estos chicos en su cuerpo en miles de formas, desde zumos y batidos a las sopas, sándwiches, ensaladas y mucho más.

Estos vegetales de gran alcance son la clave para la salud. Ellos ayudan a animar y enriquecer sus células de adentro hacia afuera. Mientras que están guardados en su mejor momento y no demasiado cocido (significado, permaneciendo verde y no gris o marrón), se le puede dar toda la calidad que tienen.

Aquí están los mejores greens para empezar, de dulce a más amarga:

  • Lechuga

  • Espinacas

  • Brócoli


  • Kale

  • Acelgas

  • Bok Choy

  • Berzas

  • Rúcula

  • Diente de león

  • Hojas de mostaza

Y aquí están algunas ideas de donde se puede añadir verdes:


  • Jugos verdes: Ir a una tienda donde hacen zumos naturales y probar las aguas. Si usted tiene un exprimidor en casa, darle una oportunidad - en breve, se le agrega verdes a cada jugo!

  • Smoothies: Añadir un puñado de espinaca o la col rizada a su próximo batido de frutas. Usted no va a probarlos, pero aún así obtener todos los nutrientes beneficiosos.

  • Ensaladas: Usted no tiene que utilizar simplemente lechuga. Trate de cortar la col rizada y acelgas en trozos pequeños y agregarlos a su próxima ensalada. Una ensalada le permite obtener todas las enzimas y nutrientes verdes tienen que ofrecer en su estado crudo.

  • Sandwiches: Viste un sándwich con cualquier verde que desea añadir un poco de crisis.

  • Sopas y guisos: Puede picar verduras y añadirlas a la sopa para darle un poco de textura. Para los niños melindrosos para comer, hacer puré las verduras de hoja verde en una sopa. . . nunca sabrán!

  • Salteados: Slice verdes muy finas y saut con aceite de oliva y el ajo, y luego colóquelos en diferentes recetas o servirlos junto a otros platos.

  • Pastas: Añadir verduras frescas al final del tiempo de cocción de la pasta o salsa. Calentarlos un poco a marchitarse ellos para que se combinan más fácilmente con la pasta. (Y los verdes añaden una dosis de la diversión del color, así como nutrientes.)

Pruebe una nueva verde a la semana. Es importante rotar sus verdes porque nuestros cuerpos pueden llegar a ser demasiado dependientes de los nutrientes en uno y luego no conseguir que los demás. Además, es posible desarrollar una alergia o intolerancia si usted come la misma durante demasiado tiempo.




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